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不一样的眼光:从失败中悟出商机

2014年09月20日 10:08    网站管理员07
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  每年的麦收季节都是乳鸽价格低迷的时候,但今年的价格比去年同期还低,不少养殖户都有些抱怨。
 
  养殖户:“春天那段时间,13元钱每斤的价格是正常,麦收前说掉钱掉得太厉害了。”
 
  养殖户:“粮食贵,料贵,鸽子便宜。”
  经销商米兆良:“年年中间有这么个回落、回升的一个阶段,今年价格跌得比往年幅度大点,主要是南方受水灾,走不了,有库存货,价格升是肯定要升,几天就过去了。”
 
  然而就在3年前,乳鸽价格低迷时,养殖户并没有这么足的信心,因为销售价格太低,好多人都放弃了肉鸽养殖。
 
  禹城市有30多年的养鸽传统,前些年都是一户都是养个十只八只,多了就是几十只,养了自己家吃。郭继红是禹城市第一个大规模养肉鸽的人。最多时他的肉鸽存栏量达到了1万多对。2002年郭继红又建起了屠宰冷藏一条线。带动了大批农民扩大了肉鸽养殖规模。郭继红的肉鸽生意也做得如鱼得水。
 
  禹城市市中街道办事处郭继红:“每年的夏季,属于淡季,这个时候呢,储藏一点,多搞一点,到旺季的时候和期货一样,再把它销售出去。”
  郭继红的妻子邵秀芳:“到了两个月以后就涨1万多去一吨,那时候2.2万涨到3万,最高的时候,到两个月以后涨到3.8万。”
 
  到2005年的夏季乳鸽淡季到来的时候,郭继红为了多收一些乳鸽加工好存放起来,就把收购价格定得很低,对养殖户来说都是赔本的价格。13蒋东鱼当时养了500多对鸽子,他对那时的价格记忆犹新。
 
  莒镇乡莒镇街蒋东鱼:“那时候是冷藏厂很少,他们都垄断价格,至于什么价位,低到六七元钱。”
 
  当时的成本价格在8元左右,尽管养殖户没有利润可赚,但养到28天就必须卖掉,不少养殖户就开始处理种鸽。
经销商王明杰:“价格很低了不行,养殖户养得太多,它一养就几千只,几百只的,每天粮食喂养成本价格不够了,他就不养了。”
  经销商卢振全:“赔钱了以后下面没人养了,他就没收头了,个体户也没钱赚了,他也没钱赚了。”
 
  农民的养殖量逐渐萎缩,郭继红的货源减少了大半,这时我国个别省份出现了禽流感,很多养殖户放弃了肉鸽养殖,郭继红货源不足,也只得把乳鸽屠宰加工的生产线转租他人宰鸡去了。
 
  郭继红的妻子邵秀芳:“当时贷了50多万,就是包括冷库费,这一放一年多都砸进去了这个钱,到这个价格上来的时候,我们这儿已经都没有了。”
  他叫高兴峰,在禹城宰杀肉鸡四五年了。他觉得宰杀乳鸽的利润更高,郭继红停产后正是进入的好机会。高兴峰见证了郭继红的兴衰,在乳鸽价格低迷的时候,他没有像郭继红那么做。
 
  乳鸽加工企业老板高兴峰:“市场这么低的价位,以后市场价格肯定要上扬,所以说为了保住这个市场,为了保住以后的发展,我们当时赔本的情况下,也要大量的收,养殖户只要有,就要收。很多这样的厂家,坚持不住后来就赔掉了。郭继红属于典型的一个例子。”
 
  南赵村是禹城市的养鸽专业村,禽流感过后,只剩下5户人家养鸽。高兴峰开始宰杀鸽子后,就定期到村里来收鸽子。
 
  安仁镇南赵村支书赵凤来:“一开始来这里,人家在集市上收13.5元每斤的话,他这儿就是14元每斤,所以一般情况就卖给他了,就不再上市场上去卖了。”
 
  2007年一年时间,南赵村养鸽的人家增长到60多家。赵崇章是南赵村的老养殖户,曾经一度放弃了乳鸽养殖,现在他家已经养了1000多对鸽子。
 
  南赵村赵崇章:“这个屋里,那边那个院里也有,能养的地方都养了,没有闲地方了,不用去集市上,到我们村里来收的,一个礼拜来一次。
 
  安仁镇南赵村支书赵凤来:“一开始的时候带10个鸽笼,20个鸽笼,现在一带就是70多个鸽笼,一大车。”
 
  2007年夏季,乳鸽的季节性淡季到来以后,为了让不至于养殖户失去养殖的积极性,源源不断地给他供应货源,高兴峰给养殖户的价格都在成本价以上,他也不得不贷款八十多万元,存了100多吨货。
 
  高兴峰:“那时候都满了,那时候的冷库还没有现在这个冷库规模大,租的别人家的冷库,租了以后,存在里面以后心里是没底呀,卖出去卖不出去那时候不知道。”
 
  尽管这样,高兴峰也咬牙坚持着,等待着市场回暖的那一天。从2007年国庆节开始,乳鸽市场回暖,价格上扬,高兴峰几个月的坚持终于有了回报。
 
  高兴峰:“关键是那时候怎么坚持住,能不能撑得住。后来鸽子的价格一下子抬上来了,那批货不但没赔,反而又挣了,多挣1/3左右。”
 
  2007年底,高兴峰扩建了屠宰车间,达到了日屠宰4万只的规模。www.cye.com.cn而禹城市宰杀乳鸽的厂家已发展到五六家。禹城市莒镇乡还建设了16个肉鸽养殖小区,仅这些小区年出栏乳鸽就可达200多万只。

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