投资茶叶产品,究竟会有多大的机会和风险
又到了一年一度春茶上市的季节,随着大量新茶的上市,一些品种的茶叶价格节节攀升,也让一段时间以来,陷入低迷的茶叶投资行情进入了一个火爆的时段。那么,几乎疯狂的茶叶投资现象会不会再次上演?投资茶叶产品,究竟会有多大的机会,多大的风险?央视财经频道主持人沈竹和特约评论员艺术品市场评估专家刘新惠、著名财经评论员张鸿共同评论。 疯狂的茶叶投资现象会否再次上演?投资茶叶产品,究竟会有多大的机会和风险? 在福建安溪,尽管目前乌龙茶中最有名的铁观音尚在抽芽阶段,但乌龙茶的早芽品种茶黄金桂已进入采摘期,正在大量上市。茶农对黄金桂净茶的报价大约在35-40元每斤左右浮动。采购商说,价格比去年上浮了大约5元每斤的区间,他们的收购量也与去年差不多。 普洱茶涨价的势头更猛,其中,老班章茶与去年相比,普遍涨幅达30%以上,部分销售价格几乎翻了一倍。 今年,古树茶的价格也在不断走高,这让不少茶叶经销商,甚至专营名山古树茶的经销商和茶企负责人倍感压力,不敢贸然收茶。还没有大量收茶,一方面是因为四月之前出产的茶叶品质并不是最好的,更为重要的是,他们很担心今年的茶叶价格会重蹈2007年普洱茶价格大涨后随即大跌的覆辙。 原来几千元一件的普洱被追高到上万元甚至更高,一窝蜂式的炒茶市场在2007年下半年,陡转直下。以大益普洱茶每件30公斤的7542为例,4月份,零售价从2.2万-2.3万元跌到1.7万-1.8万元,5月底,同一批次的“大益”茶,价格跌到1.1万-1.3万元/件,到6月初,更是跌破了万元。崩盘后,资金迅速撤离,短视的投机炒作,终端消费的支撑缺乏,让普洱茶神话成了浮光泡影。 如今,古树茶价格再度飙涨,一个关键性的人为原因是,个别商家以资金运作方式进入古树茶市场,高价抢购鲜叶。 《央视财经评论》评论员张鸿:茶叶在作为投资品时 投资人一定是追涨的 供应多了,理论上讲价格应该下来,但是每年新茶上来的时候,它都会往上涨,这事很奇怪。其实我们今天谈茶,茶是作为投资品,这种茶它不管上市不上市,都会不断的有新闻出来,比如要创新高了,因为只有创新高,只有涨价,追的人才会多。还有一种是喝的茶,新茶下来,我要喝明前茶。要喝的这个茶,理论上来讲应该越便宜,喝的人越多。但是我怎么能让它便宜呢?为了让它价格不下来,新茶一开始上来,你就会看到各大新闻,产茶地就会拍卖,就会弄一些小品种上来,一两拍出多少钱来,甚至一钱拍出多少钱来,它是为了保证价格不下来。 我们如果观察价格的话,从2013年开始,中高端的茶,就是我们喝的茶,其实出现了价格的下滑,低端的茶没有太大的变化。你要去茶城,今年和去年差不多,没有像到处拍卖的这种茶,这个涨了,那个又涨了,价格跟以前差不多。 《央视财经评论》特约评论员刘新惠:在茶叶里找商机比在字画和古董里简单的多 我觉得这个局面是随着人们生活水平的提高,喝茶的人多了。喝茶的人一多,以前不明白的茶叶,现在慢慢开始接触到了,根据自己口味的不同,地域的不同,对茶的需求的量也不同。 实际上现在茶城什么样的茶最好卖,恰恰是中间这一部分的茶。太便宜的茶,人家不买,太贵的茶,人家买不起。什么样的茶走量?要品质有品质,要口感有口感,就是中高档的茶。而中高档的茶,从生产的角度来说,偷工减料很难,它要求茶的质量,原材料必须要好。但要是把它做成特别贵的茶,实际上来说,能消费的很少很少。讲究的人喝讲究的茶,讲究在哪块儿?实际上就是一个品、一个质。 以前盲目的人,经过七年一轮以后,他开始学习,开始历练,开始成长。以前不明白的,现在他明白了,以前他的投资可能是盲目的,现在他真的非常有目的了。投资茶叶,在茶叶里边找商机,比在字画和古董里简单的多。我不是鼓励,而是说,要干自己熟悉的事情。你自己不熟悉的事情,人云亦云,那你一定不会成功。 《央视财经评论》评论员张鸿:2007年曾近有过一轮过山车的行情 现在已经没有那么热了 现在和几年前相比,已经没有那么热了,因为很多炒普洱茶的人,已经变得理性了。这个理性是被动变的,因为2007年曾经经过一轮过山车的行情。但这些年我们一直在关注,类似普洱茶这样的过山车的行情,从去年开始又出现了上涨,我们必须把这一部分茶当作投资品来看待。再往前延展,从九几年开始,一些来自台湾的资本开始进入到广西、云南等地的茶叶市场,然后开始入股到一些国有的茶叶企业。到2003年左右,开始出现了这个概念,那个时候的普洱茶根本就不值钱,然后开始出现概念,开始从云南、广西,马帮到北京来,很多地方政府也希望茶叶能成为自己的支柱产业,也成为商机。 如果我们把它作为一个投资品,有自己在那儿吸筹的过程,然后开始造概念,开始慢慢拉升。我们现在看,2007年那一轮的啪一下下来,很可能是一些已经出货了。现在很可能是人家出完货以后,在底下又开始运转。这帮资金是不会走的,它非常专业,因为香港五几年的时候有过这一轮,台湾九几年的时候也有过这一轮,这帮资本对茶叶非常熟悉。七年一轮,现在概念又来了。那个时候的概念是什么?就是普及。大家光知道普洱,然后说生普洱、熟普洱什么的,给普及。普及后很多人盲目的进去了,现在这盲目的人受损了以后呢,就开始新的,更稀缺的东西。 《央视财经评论》特约评论员刘新惠:资本决定市场 市场决定价值 一定要明察秋毫,要明白茶是怎么回事,有的茶能炒,有的茶不能炒。像季节性很强的茶,地域性很强的茶,到了其他的地方,可能它就变味儿了。应该是明前的茶,你到了秋天再喝,或者秋天你还去投资今年的新茶。例如说龙井,它只能在今年喝,你搁到明年喝,它明年那一茬又来了,它的时效性非常非常的强。它跟普洱是两种投资方式,普洱一定是靠年份的,明前茶一定是看天气的。今天天好,可能这茶就香,气候不好,今年可能就出现或者那样的问题,口感上的不一样,价钱也不一样。 如果说只一味的炒明前茶这个概念的话,不看天,不看地,你可能就投资失败。但是从普洱茶的角度来说,因为云南的气候相对来说比较稳定,而且群体非常非常大。像咱北京人以前谁喝普洱茶,也就喝一花茶,现在还喝了什么普洱、大红袍、红茶、绿茶等等一系列的。资本决定市场,市场决定价值。 《央视财经评论》特约评论员刘新惠:茶的味道变不了 但是钱的味道会变 其实茶的味道变不了,就是钱的味道会变。客观地说,它是一个流通渠道的问题,如果说你在这个流通渠道里,你能花很少的钱,买到很好的茶。但是你从其他的渠道转到这个渠道当中来,那你的代价相对来说就比较大,甚至会误入歧途。无论是炒作也好,机会也好,投资也好,赚钱也好,都是人性的天经地义,我觉得都是好事。这本来是一个很快乐的事,但是不能过,这个度一定得掌握好。 从投资的角度上来说,你就不要把它想成是茶,你就把它当成是一个投资的产品。所有的投资产品,道理都是共通的。无论是股票也好,矿泉水也好,都是一样的。现在炒矿泉水,把矿泉水里的某种元素含量给它放大,比如你不喝这水,你头发就是黄的,一直炒作这个概念,慢慢信的人就多了。在投资收藏领域里,有一个概念叫裂变,一个变成俩,俩变成四个、四个变成八个,八个十六个、十六个变成三十二,裂变速度之快,超乎你想象。 《央视财经评论》评论员张鸿:别把自己当作特别聪明的人 我们都有可能成为那个傻子 我们都别把自己当作特别聪明的人,我们都有可能成为那个傻子,你要保持这种警惕,大概就不会被烫着。刚才刘老师说这个度,我就想炒茶,咱们今天说的是炒作的茶,但其实炒茶是制茶的一个程序。炒茶是用什么炒?是用手炒,用手在里面揉捻,然后给它搓成小细条。炒茶的时候里边的温度特别高,我见过人炒茶,人家让我试的时候,我没敢试。所以如果物理上的炒茶,我不敢试的话,我想这种投资上的炒作茶,我大概也不敢。 如果你想把茶作为一个投资品,想进入到里边,你不光需要有茶的基本知识,还得有投资的基本知识。其实它特别像股市里面的轮涨,普洱2007年跌了以后,不是所有的茶都跌了,什么铁观音、大红袍、金骏眉,金骏眉十几年前根本没听说过,突然冒出来的,这些都炒到天价去了。它会轮涨,这个资本在里边想说这个不行了,其实在这个不行之前,他可能已经在那边建完仓了,所以你追不上。就像股市里的庄家一样,有一些专门炒某小盘股,有的专门炒另一类股票,这个也是一样,不会只有一个庄家,有很多资本在这里面,风起云涌。你如果是个小散户,其实茶文化里有一句话叫吃茶去,就是你淡然一点儿,茶文化就是淡然,放下功利的心。很多人卖茶的时候,跟你讲中国茶文化源远流长,这个茶明年会涨,这跟茶文化完全是相悖的。 《央视财经评论》特约评论员刘新惠:茶道就是商道 商道就要有商业运作的基本规律 实际上茶道就是商道,商道就要有商业的运作的基本规律,你得遵循这个规律。如果你真是高手,你可以创造出一些个新的规律出来。但总而言之,在这个商道当中,我觉得中国的任何一个品类的投资人,他跟以前十年以前已经不一样了,实际上我觉得现在隐隐的让我感觉到有一种商会的概念。 比如说我今年开始做金骏眉,以前我们都不知道金骏眉是什么,一年流行一个。这个品种不是一个人,它是一拨人,一路上的人都在干这事,所以说此起彼伏、此消彼涨。但是总体的这个市场是大家都在赚钱,这样它就慢慢的有点儿商会引导市场、引导价格的趋势。这样的话,如果你品质真的是能够跟得上,我觉得它就是一个好的良性的循环,高中低都有茶去喝,高中低都有茶去卖。就像说吃茶去,关键它可不是喝茶去,它是吃茶,吃茶跟喝茶是两码事。 |
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