张裕酒业调整期受挫

　　自2012年以来,酒业进入深度调整期,葡萄酒行业也影响颇深。此外,进口葡萄酒品牌不断抢滩中国市场,受此冲击,国产葡萄酒市场不断被挤压,库存也成为悬在酒企头上的达摩克利斯之剑。

       作为国内葡萄酒的龙头企业,张裕也并不例外,在酒业调整期也遭遇挫折,其营收从2011年的60多亿元一路下滑至2014年的41.57亿元,直至去年,其营收才恢复至46.5亿元,但仍然未能彻底走出阴霾。此外,张裕专注于进口酒业务的先锋专卖店暂时停止扩张,巨额押宝的张裕国际葡萄酒城项目前途未卜,都成为困扰张裕重回辉煌的难题。

　　葡萄酒营销专家李欣新指出,产品品种的更新也有可能促使库存上升,比如推出更多需要后期进入橡木箱储存的高端酒,但若是产品结构没有太大调整,而库存不断上升,这的确需要企业加强注意。

　　海通证券于6月2日发布的一份关于张裕的研报也指出,不同于白酒行业,葡萄酒本身作为舶来品,公司的中高端产品存在诸多海外竞品,毛利率和净利率恢复到巅峰水平难度较大。

　　北京商报记者日前走访了多家张裕先锋专卖店,发现几乎每家专卖店都面临客流量稀少、门可罗雀的现状,记者在每家店调查了一个小时,几乎都无人进门。一家店内的销售人员表示,店内的销售一是靠附近的人流,不过生意清淡,每天也就能来一两个顾客,另一部分是靠团购生意,但并没有告知这部分销售金额。其中,一家位于金源时代购物中心的张裕先锋专卖店,已于上月关店。其店长表示原因是“葡萄酒利润偏低,利润赶不上店租成本”。

　　据了解,先锋专卖店是由张裕方面提供房租、装修、人员培训和先期铺货等,此外,店长前期需交10万元左右的保证金,以确保店内只销售张裕国内及进口代理的产品。而且水电费用和人工费用则由专卖店店长负责,一位曾做过先锋专卖店的店长表示,张裕负责门店的房租费用,这也是张裕方面最大的支出。“店长并不好做,首先要具备一定的葡萄酒客源基础,其次要懂销售,能够全心投入,否则很难实现盈利。”

　　据介绍,一家先锋专卖店内大约有45%左右的进口葡萄酒、45%左右张裕系列酒、10%左右葡萄酒衍生产品和白兰地等。然而记者在走访期间了解到,有的先锋专卖店也摆放了其他公司的产品,其工作人员表示,“老有顾客来问其他的酒,就摆上一点补充客户需求”。

　　张裕曾对先锋专卖店寄予厚望,2013年,张裕方面表示,未来三年,即2016年,先锋专卖店累计要建成3000家,而且进口业务占到张裕销售收入的三成以上。然而张裕在股东大会上透露,先锋专卖店现有312家店,仍有51家店长未到位,运行遭遇困难,暂时停止扩张脚步。

　　李欣新指出,先锋专卖店最大的优势是以张裕品牌背书,但其与进口葡萄酒消费者的对接程度有限。无论是对上游采购还是对下游消费者购买,先锋专卖店都不占据绝对优势,尤其是酒业连锁和酒业电商的迅猛发展,令张裕先锋专卖店备受冲击。

　　据张裕2015年财报指出,在建工程金额为20.06亿元,占总资产比例为19.39%。张裕表示,由于加大了对张裕国际葡萄酒城等在建项目投资,导致在建工程增长了17.97%。

　　据公开资料显示,上述提到的张裕国际葡萄酒城,占地6200亩,计划总投资60亿元人民币,于2012年兴建,将于今年竣工,并于2017年对外开放。根据张裕方面的介绍,该酒城集葡萄与葡萄酒研究院、生产中心、酒庄、示范园以及交易中心等七大主题功能区为一身。

　　值得一提的是,张裕2015年财报指出,货币资金的期末余额为12.85亿元,这意味着张裕或需进行融资完成该项目。

　　有业内人士指出,现在葡萄酒仍处于低迷时期,该项目建成开放后,这笔投资在短期内恐难获得现金的回报,但或在品牌展示、企业文化传播等领域有收获。但是,与其进行大手笔的高额投资项目,不如将资金用于提升消费者体验、产品研发等方面,更能够收到立竿见影的效果。

　　白酒营销专家晋育峰则认为,在经济低迷时期,土地、建材等成本下降,此时进行固定资产的投资也是合适的选择。

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