年轻小夫妻投资开餐馆，月入过万

 　  年轻小夫妻韩彦艳与迟鑫因为爱情、责任开始创业，经营一家小餐馆。面对繁琐的柴米油盐，面对油腻的锅碗瓢盆，夫妻俩从娇生惯养慢慢学会承受，经过3年的磨练，如今夫妻俩月收入过万，一家三口生活的其乐融融。

　　韩彦艳是东北人，大学毕业后，在培训学校当了5年的英语老师，后来投奔父母到河南办了一个英语培训班，生活还算稳定。2008年，韩彦艳与老公迟鑫相识，2009年结婚后跟着老公来到日照。

　　韩彦艳介绍，刚来到日照时，一些方言根本听不懂，到培训学校找工作四处碰壁。“当时年纪轻，在家又是独生女，什么都不会做，一些脏的、累的工作更是不愿意干。”韩彦艳说。

　　直到儿子的出生，让夫妻俩人感受到了一种责任感和使命感，“儿子出生后，我顿时觉得身上的担子重了，我要努力赚钱，让老婆、孩子有好的生活条件，过上安稳的生活。”迟鑫说。随后，夫妻俩决定要创业开一家餐馆。

　  10日10点，记者来到韩彦艳和迟鑫在林海小区中心商业街经营的嫂子餐厅，由于过了早饭时间，餐馆里的客人并不多。韩彦艳正拿着一个煎饼果子，简单的吃着早饭，迟鑫顾不得吃早饭，已经开始忙活着烧水、洗菜，为午饭做准备。

　　韩彦艳介绍，他们经营早、中、晚三餐，早上4点左右起床，6点开始卖早餐，一直营业到晚上9点左右。

　　20多岁的年纪，天天面对着油烟味，没有空闲、没有节假日的操劳，让这对80后夫妻感觉到疲惫。“一年到头起早贪黑，天天面对着浓浓的油烟味，经常累得连饭都不想吃，就想回家睡觉。”韩彦艳说，“曾经几度就想这样放弃，但是看着年幼的儿子，年迈的母亲，便咬牙坚持了下来。”

　　如今，韩彦艳和迟鑫经过3年的磨练，已经完全胜任了餐馆的所有工作，将餐馆打理的井井有条。凭借他们诚信的经营，良好的饭菜质量，赢得了不少回头客的光顾。

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