甘其食获天图资本8000万元 传统包子业第一笔股权投资

        从天图资本官方网站获悉，天图资本旗下第六期消费品专项基金已于近日完成对杭州甘其食餐饮管理有限公司(以下简称“甘其食”) 8000万元人民币的投资，天图资本合伙人张海燕代表投资方出任企业董事。

　　这是迄今为止，传统包子行业获得的第一笔股权投资，也是刚完成募集的天图资本第六期PE基金的首笔投资。

　　天图资本第6期PE基金于近日才刚刚募集完成，LP承诺资本超过10亿元人民币。该基金专注于消费品投资，单项目投资额度在5000万左右。此前，天图资本共管理了5只人民币基金，累计投资50余家企业，管理资产市值超过60亿元人民币。

　　甘其食成立于2009年，以直营连锁模式经营现代包子铺，目前拥有门店150家。经过创业以来的四年耕耘，甘其食已成为杭州家喻户晓的品牌，深受市民的喜爱，被杭州餐饮烹饪协会评为“最受杭州市民喜爱的鲜汁肉包”。

　　包子作为中华传统美食，有一千多年历史，具备广泛而持久的消费习惯和需求，是“中国人的汉堡包”。但该行业高度零散，以大量良莠不齐的路边小店为主要形态，各种潜在的食品安全风险都被“包”起来卖给消费者，这种传统做法造成包子店铺行业一直处于低端化、边缘化状态，与以麦当劳为代表的西式方便饮食差距甚远。

　　甘其食包子铺的出现，一改包子行业传统做法，采用“中央工厂制作馅料+直营门店现场包制”的模式，不惜成本坚持使用优质食材，创建更安全高效的供应体系、更标准化精细化的生产方式、更亲切时尚的门店风格、更人性化的管理理念，让每一个包子都成为“受人尊敬的包子”。作为品牌消费企业的深度投资者，天图资本对甘其食的发展理念和价值观高度认同，相信天图资本和甘其食的合作，将有力地推动包子的复兴。

　　天图资本创始于2002年，是国内较早从事股权投资的专业机构之一，现为中国投资协会常务理事单位及该协会创业投资专业委员会副会长单位。目前拥有超过30人的专业投资团队，在深圳、北京、上海三地设有办公室，是近年来国内较为活跃的股权投资机构，多次名列业内权威机构评选国内最佳股权投资机构20强。10年来，天图资本以巴菲特、里斯和特劳特的投资理念及定位理论为基础，通过大量的消费品投资实践，发展出了天图独特的消费品投资体系，被誉为“中国消费品投资专家”。其专注于投资品牌消费品企业(家庭及个人消费的产品与服务)，所投消费品企业涵盖医疗健康、文化教育、金融服务、生活服务、食品饮料、服装、首饰等消费品类。

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