当今热门行业真的"钱"景光明

    大洋网讯特许经营是当前世界最流行的一种商业营销模式，也是全球公认的分销商品和服务的行之有效的方法。它的核心是特许权的转让，主要是由特许商将自己的商标、品牌、技术、管理等授权给受许人使用，而受许人必须向特许商缴纳一定的特许加盟费用。风靡世界的“肯德基”、“麦当劳”都是特许经营的典型代表。

    据中国连锁经营协会日前提供的信息表明，截至２００１年底，国内特许经营企业已有１０００多家，店铺１１０００多个，涉及超市、便利店、家电专业店、中式正餐、中式快餐、洗衣店、教育培训等５０余个行业。
 
    众多行业之中，便利店、教育培训、家装家电连锁都是今年特许加盟大会上的热门新兴行业。中国连锁经营协会会长郭戈平介绍，特许经营在我国各行业的发展水平和格局已基本稳定，餐饮、零售依然保持主体地位，地产服务、汽车服务和商业服务等在发达国家特许经营领域占有举足轻重地位的现代服务产业，在我国还处于萌芽和培育期。

２４小时便利店

急速扩张服务见长

    近一年来,２４小时便利店成了市场上的热门话题，在广州最新的便利店调查结果显示，曾经去过便利店买东西的人达到９９．５％，比去年的数字再度提高２．３个百分点。

    便利店区别于超市大卖场，它以服务见长，店面最多不超过１００平方米，商品以食品、日用品为主，为顾客提供加热食品等。因此顾客的认知度较强。在北京，不少２４小时便利店设在商务区、地铁、居民区等地区，已逐步被北方顾客接受。

    在规模经济的要求下，一个配送中心必须支持２０间以上的便利店才可以赢利。因此,对于特许方来讲，通过特许加盟的方式,可以达到急速扩张的目的，增加店铺的数量不但可以扩大品牌知名度，更能降低采购成本，实现赢利。

    由于便利店追求规模经济，大多欢迎区域性投资，由投资机构进行经营。该领域中,世界第一品牌７－１１的泰国经营权就是由泰国正大集团代理。同时，由于便利店的单店店面小，同样适合个人投资。由于便利店一般实行２４小时营业，因此便利店在选店址时要注意当地的经济发展。通常年人均ＧＤＰ达到３０００美金的地区就具备开设便利店的要求。

英语教育品牌

仅有资金远远不够

    申奥成功和加入世贸组织这两件大事，将学英语这个长期以来的热门话题又提升到一个新高度。无论从顺应２１世纪社会发展的趋势来看，还是从目前人才需求市场来看，外语已经由一种专项技能逐渐演变成为一种必备的工具。有关人士称，北京目前有上千家规模不同的语言培训学校，每年吸引３０万人参加各种英语培训，产值达到２０亿元人民币。

    有人把“疯狂英语”称为英语培训市场的第一代，而随着第二轮投资英语热，全方位的“轰炸”已经开始。英语教育第二代的特征是，在英语学习者身边开学习班，在电视上设英语课，在书店卖视听教材……

    “洋话连篇”、“吉的堡”等８个英语教学培训品牌在特许经营大会实属不折不扣的“新面孔”。这些英语培训品牌希望通过特许方式，在各地开设培训班、培训学校，以扩大自己的传播力。但教育培训具有特殊性，属于教书育人的行业，投资教育市场不仅要有雄厚的资金，投资者对教育的认识程度、特许方的师资力量都是要充分考虑的问题。

老字号企业

标准化是个大问题

    全聚德、东来顺，这些人们熟稔的品牌，凭借着独特的传统特色、独到的经营之道、品牌正宗、历代相传的加工“绝活”，从初创时的手工作坊，经过多种社会形态和经济形态的考验，多年来经久不衰。然而，与海内外知名品牌和国内新兴品牌相比，老字号近几年却成了被人遗忘的角落，缺乏运用时尚理念及快速变化的社会文化获取人们的注意力，更缺乏塑造活泼、朝气、便捷的品牌性格。因而对于老字号来讲，如何改良其营销方式与市场发展方式，吸引人们的关注的问题就提到日程上来了。

    随着近１０年来特许加盟方式在国内的兴起，餐饮、零售、服务等各类行业的老字号纷纷加入了特许加盟连锁这一条“洋”路子。据介绍，老字号全聚德、东来顺、狗不理等都通过特许加盟的方式，在短期内迅速扩张，营业额也随之猛增。

    通过特许进行扩张，对于老字号企业来讲也并非一帆风顺。首先，标准化是一个大问题。老字号最大的招牌就是自己的“特色”，对于老字号来说，让各地的消费者都能感觉一致也是十分重要的，比如，全聚德烤鸭异地开店，要从北京将果木、炭火等运过去，无形中加大了成本。老祖宗传下来的技艺，如今要改成“放之四海而皆准”的标准化做法，还要下一番功夫。全聚德老总姜俊贤告诉记者，为了解决标准化的问题，现在他们即将引进“全聚德”专用大型电烤箱，制作烤鸭，当然，地地道道的果木烤鸭，和“电”烤鸭，消费者的接受程度如何，仍然需要一个市场推广过程。

    第二，内部管理。对于前店后厂的老字号来讲，如何控制千里之外的加盟店的经营状况，是全聚德遇到的又一大障碍。老字号企业将各地网点“网罗”于总部之下，统一管理，利用电子网络化的管理是老字号新课题。

家电连锁集团

质量售后头等大事

    利用连锁“卖彩电”的事例打破了传统的家电销售方式，在此次加盟大会上，参展的零售企业不但有全国连锁企业排名第一、第二的联华超市、华联超市，还有家电零售行业的巨头：三联、苏宁。三联、苏宁打开了加盟大门，和投资者分享利润，不免使人跃跃欲试。

    “北有国美，南有苏宁”恐怕很多业内人士和消费者早有耳闻，苏宁电器连锁集团就是内地三大家电连锁销售商之一，该公司特许加盟部的李小姐告诉记者，先筹建区域管理公司，即苏宁连锁集团的下属子公司，然后在该区域诚招加盟商，经营特许加盟连锁商场，是这１０年以来该公司在全国２４个省市进行扩张的主要方式。

    本届连锁大会上，苏宁开出了近百万元的加盟费，店铺面积要求至少要在１０００平方米以上。家用电器这类消费品，最大的问题是质量保证和售后服务，因而要求大型连锁电器集团配有强大的配送中心、售后服务中心，这类专业服务机构需要解决全国各地的供货需求，负责免费送货，后期上门维修、保养，客户方咨询和回访等一系列后续跟踪服务。（每日新报）


文章来源：大洋网