汪小菲：去娱乐化背后的创业故事
2013年11月09日 12:37
网络编辑07
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（图为现任俏江南集团总裁，合润麟（北京）食品有限公司董事长汪小菲）
大家熟知汪小菲还是因为他娶了台湾娱乐圈的大美女徐熙媛（大Ｓ），因为涉足娱乐圈闪婚受到两岸媒体铺天盖地的大肆宣传，汪小菲也一时名声大噪，随后他的家族企业“俏江南”也在一时间响彻全国。但与“京城四少”、“富二代”的名号相比，汪小菲更看重在商界的荣誉。他既是拟上市公司俏江南的总裁，又是一个急于证明自己能力的80后创业者，这种矛盾在他身上强烈地体现了出来
与占据整个16层的俏江南总部相比，20层的新公司合润麟显得有些拥挤，近三十人的团队挤满了上百平米的空间，这是一个典型的创业型小公司格局。汪小菲在20层还没有自己的办公室，他要在16层与20层之间来回跑。“现在店内营运已经到了非常稳固的水平。”汪小菲说他作为CEO，“现在要发展俏江南的全新战略。”
新战略在汪小菲脑中盘旋了许久。他这一路走来，磕磕绊绊，经历过失败、惆怅与苦闷。2004年，23岁的汪小菲从法国留学归国，母亲张兰为他铺就了一条通往商界的坦途。在没有任何餐饮经验的情况下，汪小菲成为俏江南集团执行董事，负责海外推广、设计和产品创意等工作。他在国外所学的专业是设计。
这样的职位，对于一个刚走上社会的年轻人来说过高了。福耀玻璃创始人曹德旺之子曹辉、富力集团联合创始人张力之子张量、世贸集团创始人许荣茂之子许世坛等人，均是从车间工人、白手创业、挨家挨户推销产品等更基层的岗位开始做起。
2006年，经过两年短暂的锻炼后，汪小菲急于在公司内部树立威信，开始推动俏江南国际化。但社会阅历、从业经验的缺乏，导致出师不利。他事后接受媒体采访时总结首次尝试：从招投标到施工经理、施工队，再到律师，他被这几个环节串在一起给黑了。
这次失败的尝试说明，如果没有真材实料，坐拥几十亿身家的富二代，也不一定能在商界获得成功。
身份与现实的落差，让汪小菲感到困惑。他曾在新浪博客表露自己的失意：“家里现在有钱了，但是我什么都不是。没自尊，没了追求，没了理想。每天脾气越来越大。我每天都活在别人的影子里，靠着别人的成就来完整自己。大小的晚宴我也出席了不少，想想真挺不要脸的。要不是自己家人，谁认识我是谁呀，还大言不惭地吃喝，买好东西。”“小时候的苦是皮肉之苦，年轻人吃点苦是好事。等你真正到了一个承受阶段以后，你吃的苦在心里。有的人承受不了了，那是心里崩溃了。”
国内整个餐饮业在2013年“吃”不动了，2012年，中国餐饮业收入达2.2万亿元，而2013年以来，受到“三公消费”限令的影响，高端餐饮销售额屡屡受挫，企业纷纷开始转型。俏江南也不例外。近日俏江南的一则招聘信息显示，俏江南将进军团膳业务。而不久前，汪小菲征得了俏江南集团董事长张兰的同意，开始了自己的创业计划——注册合润麟公司，销售茶饮料、出品“俏江南”调味品、“俏江南”米、面等多种食品，进军食品业。在一些人看来，这个大胆的计划有可能在未来给俏江南集团带来一个更加多元化的帝国。
在汪小菲看来，做餐饮业比做食品更复杂。食品生意，只需要控制住源头就可以。以辣酱来说，最多控制住十几、二十种调料成分质量就可以保证产品质量。为了弄明白使用俏江南的品牌销售食品到底行不行，汪小菲特意请德勤做了调研报告。“调研中采访了1000多位受访者，这些受访者所在城市有的有俏江南，有的没有俏江南，”被挖来不久的俏江南（北京）国际贸易有限公司副总裁杜啸介绍，“其中88.6%的人表示知道俏江南这个品牌，这说明我们的知名度还是很高的。”
除了对消费者做调查，俏江南还对自己熟悉的供应商做了调查。“供应商很重要，如果要上商超，我们要压低成本，还要改换包装，需要供应商支持。”汪小菲介绍，同时，俏江南还要调查一下商超对产品是否欢迎。
“与餐饮关系较密切的食品品种，我们就用"俏江南"这个品牌，而关系不大的，我们就用“合润麟”这个品牌，代言人就是汪小菲的老婆大S（徐熙媛）。
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