“第一奶茶店”创造神话
下午3点,庆春路晓麟奶茶店。记者数了数,10分钟不到,26杯奶茶卖出。
七八个平方米的小店里,3名穿着晓麟奶茶工作服的年轻小伙子手脚麻利地调配着奶茶:不锈钢罐调配原料、从茶壶中倒上热乎乎的茶水、压膜、插吸管、套袋、收钱…… 柜台前是始终满满当当挤着的顾客,手里拽着钱,高声喊着自己需要的品种。奶茶到手后,有匆匆忙忙一拎,绝尘而去的,也有靠在店外长廊上慢慢品尝的。买好的走了,没买的又来了,大家都围在两三米宽的店门前耐心等待,而店内仍异常忙碌…… 这就是位于杭州庆春路上,在网上被誉为“杭州第一奶茶”的晓麟奶茶店下午某个时段的场景。记者特地挑了某个工作日的下午去那里,看看目前风头正健的晓麟奶茶生意如何。
记者留意到,与别家奶茶店不同的是,晓麟奶茶是用那种像调酒器一样的壶调制出来的。珍珠奶茶3元,泡沫奶绿2.5元,店里最热门的就是这两样产品,价格要比满大街两元一杯的珍珠奶茶贵上50%,但是这里的食客似乎毫不在意。
“这家的珍珠奶茶奶味浓、珍珠弹性好,而且都是营业员现场调配的,特别新鲜。”刚从人群中挤出来的顾客小王显然是常客,她这次一下子买了10杯,说是自己的同事都非常喜欢,让她前来“团购”。
在附近中学读书的小柳尽管放假了,还是特地跑过来买珍珠奶茶,“我在旁边的杭十中读书,经常吃这里的奶茶,虽然家住文二路,现在还想吃,就跑过来了。”他还说,杭十中对面也有很多家奶茶店,但味道就是没这里的好。
据了解,这家晓麟奶茶店开在这里已经有一年多了,店面很小,也没有什么广告宣传,单靠顾客口口相传,成就了杭城的“美味传说”。 |
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