变态鸡翅掀起创业风

　　周钢的第一份工作是卖手机电池。正是那份工作，让周钢知道了怎样做老板。公司在武广办公，冲着这么金贵的黄金地段写字楼，周钢去应聘。公司老总说，不需简历、不看文凭，只看自我介绍，一圈介绍下来，被老总留下来的20多人都是不怯场、反应灵活的。

　　第二天，周钢和20多个新同事被赶到武昌火车站，身上挂着“欢迎您到武汉来”的红条幅，排成两排向每一个出站的人微笑、弯腰，说欢迎。身为武汉人，周钢浑身不自在，怕被认出来。三天集训结束，落日的余晖下，20多个人只剩下6个。

　　 正式上班了，公司给他们开出的工资是底薪300元。周钢找到老板，没有谈工资低，只谈了一个条件，“你给我一个月，看看我能卖多少电池，唯一要求就是不要限制我的销售片区”，老总答应了。

　　他自己掏钱从公司那里买了一批电池，“公司为了省钱，不打广告，但电池品质不错，价格比其他二线品牌电池便宜好几块钱，这就是我的推销重点”。接下来，周钢开始混迹于数码港、街边的手机小店，他把买来的电池送给店主们免费试用，随后就有人找周钢拿货。仅一个月时间，周钢就做了4万元的销售额，业绩排名公司第一，当月就转成了正式工。

周钢在这个广东老板身上学到了更多东西。“他开奥迪A6，却总去路边小馆子吃饭，每个盘子吃得干干净净，穿着最普通的T恤，走在大街上，你不可能觉得他是身家上千万的人。员工犯错了，他从不当面批评，下班后请员工喝茶聊天，聊到最后才点拨一下，我在他身上看到了淡定，看到了人格魅力。”

　80后的个性营销变态翅卖给220万同龄人

　　这个80后老板的店，从店名，到营销，到推广，都带有浓浓的80后味道??? 追求个性，与众不同。“我的定位很明确，就是79年～92年的人群，我开店之前做过调查，武汉有220万这个年龄层次的人群，肯德基、麦当劳伴着他们成长，他们不那么在乎钱，但他们追求个性”。

　　取名BT翅，BT是网络语言，变态的意思，名字是周钢自己想的。“很多电影都会流传出那么几句经久流传的话。口口相传是最好的宣传，只要够经典”。平常吃东西时会说“辣得很变态”，周钢想到了变态翅，觉得写在招牌上不好看，于是改成“BT翅”。

　　他研究了三种口味，原因很简单，不是做不出更多口味，而是10元三串的价格，这样顾客很容易就花10块钱，每个口味来一串。

　　他把火爆烤翅分为三个辣味级别，咪咪辣，对生活的一种诠释；极品辣，对自我的一种宣泄；变态辣，对人生的一种挑战，请勿轻易尝试。对此，他很有信心，“我越这么写，大家越会来吃”。

　　周钢还办了一场变态翅挑战赛，对吃到一定串数又不喝水的顾客一律免单，现场拍照片，挂在BT翅的网站上。

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