掌柜攻略获得1000万元Pre-A轮融资

　　掌柜攻略成立于2015年3月，由前搜狐科技记者宋宣、叶峰涛发起创办，致力于打造餐饮行业专业 B2B 产业媒体。目前，掌柜攻略也开始涉及垂直行业教育方面的内容，将重点放在了微信公共账号和勺子课堂上，通过原创深度餐饮行业内容 + 餐饮学习课程和学习型社群服务于中小餐饮行业从业者。

　　“整个餐饮行业的职业化是大势所趋，所以大家对专业的内容、培训是非常渴求的。”这是宋宣创业初期对餐饮行业大趋势的判断。掌柜攻略的内容以网站 + 微信公共账号为载体，通过原创 + 转载形式，对餐饮行业进行报道和梳理。不过宋宣告诉创业邦，他们的网站已经关闭，以后将以微信公共账号为唯一载体，且全部内容将原创。目前，掌柜攻略共有17名员工，7位记者负责原创内容，记者每周完成2-3篇稿件，但是每天只发1篇，强化内容的质量和有效性。

　　目前勺子课堂有 53 个行业导师，30 场餐饮行业公开课，通过在线培训已经覆盖了四万人次的精准人群。目前掌柜攻略公共账号有 20 余万粉丝，其中 74.1%为餐饮老板，这里面又有 65%为 1-3 个店面的中小餐饮老板。

　　在餐饮行业的垂直领域，还有一家媒体“餐饮老板内参”在2015年7月获得吴晓波狮享家新媒体基金领投的2000万元投资。但是掌柜攻略创始人宋宣告诉创业邦，他们两者的打法不同，餐饮老板内参走的是中高端路线，打社交，比如不久前和中欧商学院联合做了一个课程，报价12.8万。而掌柜攻略则主要面向的是中小商家，且打的是垂直领域的教育布局。

　　宋宣告诉创业邦，现在大量的线上平台正在转型做To B端的业务，我们正在享受这样的红利。餐饮行业有3000万从业者和500万职业经理人(职业店长、职业厨房运营)，虽然看上去人群不大，但是他们的付费意愿非常强。

　　中国餐饮行业的现状是高度分散，最大的百胜市场占比也不过1%，像西贝这样的知名的餐饮品牌，市场占比大概只有千分之一。宋宣认为海量的中小商家，才是广大的市场所在。

　　由于餐饮行业的供应链很长，从人力、财务、供应链等各个环节都存在大量的机会。我们通过内容+服务的形式摸索垂直行业媒体的变现之路，目前通过“勺子课堂”切入餐饮行业的服务市场，未来还将进行餐饮行业垂直招聘、金融信贷、供应链服务等方面的尝试。

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