一、项目背景：
1.蒙多利作为项目发起单位，携世界最先进乳铁蛋白生产技术，与工厂共同合作建设国内第一条乳铁蛋白生产线，大力推进我国乳铁蛋白国产化进程。
2.蒙多利方面通过伊利和辉山奶样在比利时官方检测机构就乳铁蛋白，乳过氧化物酶活性，浓度等指标进行了全项检测。检测结果显示其质量达到了乳铁蛋白提取对原奶的基本要求，为进行乳铁蛋白生产奠定了先决条件；
3.工厂对蒙多利乳铁蛋白项目表示出极大兴趣并发出邀请，与我司进行技术交流和项目洽谈。

二、主要内容：
1、蒙多利公司对乳铁蛋白发展史，乳铁蛋白市场需求概况，国内应用，国外生产等方面进行了介绍。
主要内容包括：
（1）蒙多利公司介绍：
2013年，由温泉创立的私企，成立以来，一直致力于将国际上多元化的乳制品原料和高品质的功能性配料介绍给国内客户，经营的产品包括脱盐乳清粉系列、乳清浓缩蛋白系列、甜乳清粉、全脂/脱脂奶粉等乳制品原料以及乳铁蛋白，低聚果糖等高端功能性配料。服务的行业涵盖婴幼儿营养，烘焙糖果，冷饮、保健品和饲料。
得益于良好的信誉、周到细致的服务和专业化的知识，在进口方面，目前已成为多家国外乳品公司的独家代理商和区域代理商，来自德国、法国、荷兰、比利时、美国，澳大利亚、新西兰等多个国家乳品企业的优质产品通过我们进入中国市场。同时还为国内的乳制品企业提供了一个全面、高效的出口平台，力求将国内优质功能性原料及食品推向国际市场。
作为国内乳品原料经销商的同时， 我们还致力于将国际上最先进的技术及技术服务引入中国，利用高新技术深加工乳生物资源，增加技术附加值，实现产业化和商品化，不断开发系列产品，开拓国内外市场，发展国际合作。

（2）蒙多利公司乳铁蛋白项目团队：
◆美国乳铁公司：创建于1987年, 拥有21年的乳铁蛋白生产研发经验。是目前世界上乳铁蛋白生产历史最久的公司（世界乳铁蛋白工业化生产始于1984年）。2018年，蒙多利正式成为美国乳铁公司中国地区代理。

◆我司邀请伊利、蒙牛高级工程项目工程师参与此项目。


（3）蒙多利公司提供的服务:
※专业的技术人员现场指导
※拥有全套生物活性检测技术
※申请生产许可，专利备案
※根据市场和客户的需求，提供乳铁蛋白添加方案及终端产品配方设计
※终端产品销售方案
※广阔的销售渠道、丰富的客户来源
(4) 乳铁蛋白的市场现状
◆国外应用：在日本，乳铁蛋白于1984年开始应用于婴儿配方食品中，自1990年起用于液体奶中；用于酸奶是在2001年；在韩国：自1991年起开始应用于各种婴儿食品及其他食品中；在美国，美国食品药品管理局（FDA）于2001年允许乳铁蛋白作为食品添加剂用于运动、功能性食品。
◆国外应用举例：
-母婴儿食品：婴幼儿配方奶粉等
-营养补充食品：功能食品、保健品等
-乳制品：酸奶、饮料等、
-健康护理产品：化妆品、口腔护理等
-药品:治疗贫血，丙型肝炎、提高免疫力等
-动物保健产品
-保鲜产品等

◆国内法规：卫生部在国家标准《食品添加剂使用卫生标准GB2760－1996》2004年增补品种中批准在婴儿配方奶粉中添加乳铁蛋白，其添加量允许范围为0.30～1mg/g。
◆国内应用实例：以伊利为代表的添加乳铁蛋白婴儿配方奶粉以及国内上市的部分乳铁蛋白营养补充食品、保健品和药品。
(5)实现乳铁蛋白国产化意义：
※科学意义：标志我国乳品深加工生产及提取技术及研发水平达到了世界领先的高度
※社会效益：开创了乳生物活性生产和应用的新时代，此类高端产品不在完全依赖进口
※企业受益：掌握国标制定的主导权，应用领域潜在客户群巨大
※经济效益：降低生产成本，提高利润，其他乳生物产品潜在应用和生产前景广阔