旺饺家的味道是一家主营水饺的特色中小型餐饮店，创始地在河南安阳，于2015年开始运营，2016年注册商标，现有两个直营店，一个加盟店。
本店有六个特色：1、饺子上桌自已煮—体验式消费；2、现包现卖—只做新鲜拒绝速冻；3、家常味道—区别传统食堂味道;4、纯净水煮饺---健康卫生；5、特色配汤---与水饺不二搭配；6、精美菜品—凉菜小炒四季菜。
旺饺经过三年多的运营，美团评价90%为好评，到店消费者90%以上为好评。
（1）定位为小区旁的小酒馆，是一个休息，聊天，家庭小聚会，同学小聚会，谈生意的舒适餐厅。
（2）坚持以饺子为主打天下，10种左右饺子馅，随季节变化推换品种。口味家常，不肥不腻；馅大皮薄，可见肉丸；每天调制，保持新鲜。另有多种菜品作辅助，两方面相互补充，相互促进。这是顾客最满意的地方。
（3）推广自助煮饺子，纯净水煮饺，让体验消费成为亮点。
（4）有基本的店面设计，统一装修风格，制作了宣传视频，统一工装。营造舒适环境。
（5）饺子馅标准化、定量配制，菜品统一标准化制作，味道不变。
（6）饺子明确每粒重量，手法品相严格要求，推出彩色饺子，提高顾客食欲。
（7）中央厨房现实机械化操作，量大效率高。
（8）实现了200公里以内配送当天到，市内配送1小时到，味道无变化。
（9）店面控制在150平米以内，装修、家具总控在20万以内，成本和效率最理想。
（10）复制店面简单易操作，加盟店门槛低。

发展规划
（1）到省会城市开旗舰店，辐射全省，推广加盟。
（2）计划在郑州、石家庄、太原、西安、以及南方发达城市里北方人集中的地方开店，先直营，再加盟。1—2年内在几个省会城市开5家直营店，2-3年内加盟店达10-20家。
（3）批量制做饺子调料，自制卤肉，包装后，可在门店和超市售卖。
（4）时机成熟，可以做速冻产品。